台東区立蔵前小学校

教育の特色

食育

　蔵前小の食育は、食育プログラムに沿って行っています。食育の中心は毎日の給食の時間に行い、子供たちにとって楽しみで心待ちにする給食を目指しています。さらに、食を大切にするために、マナーを守って楽しく食べられる雰囲気を作ることも大切にしています。

　給食では、「かむかむデー」が月に１回あります。かむかむデーでは、よく噛んで食べる食材を用いた給食を出しています。食事の中で、献立の内容やよく噛むと良いことなども教えています。

　毎年、子供たちの祖父母を招待して一緒に給食を食べる「ふれあい給食」があります。ふれあい給食では、５年生が米づくりで収穫したお米も使っています。祖父母や先生と一緒に給食を食べながら、楽しく豊かな時間を過ごしています。

　蔵前小では、栄養教諭と担任が協力して、食育の授業を盛んに行っています。食べ物を栄養面から分類したり、栄養素の役割を学習したりします。また、栄養のバランスから給食や普段の食事を見直す活動もしています。これらの授業を通して、食に対する子供たちの興味・関心を高めています。

　高学年では、給食を自分のお弁当箱に詰め、主食・主菜・副菜のバランスを確かめるお弁当バイキングをします。その後、家庭科の学習につなげて、自分で調理した副菜２品を詰めるオリジナル弁当にも挑戦します。

　高学年では、バイキング形式で給食を食べる「バイキング給食」もあります。好きなものだけでなく、バランスよく取ったり、マナーを意識したりすることを学習します。また、先生をお客として招待し、もてなすことも学びます。